De mooiste plekken in Brussel: Hotel Fleur de Ville
Brussel heeft als hoofdstad van Europa meer te bieden dan je in eerste instantie zou verwachten. Je kunt er goed winkelen, jouw artistieke hart ophalen en inspiratie op doen voor jouw interieur, vintage en antiek shoppen of bourgondisch genieten. Van wafels en chocolade tot kaas en de beste filet American van de wereld. Om dit te doen wil je natuurlijk ook een fijne plek om te overnachten en dat is hotel Fleur de Ville zeer zeker.
Hotel Fleur De Ville
Hotel Fleur De Ville ademt luxe en straalt klasse uit. Het is een plek waar over alle details is nagedacht en waar je je voor even in een andere wereld waant. Het 19-eeuws gebouw is ontworpen door de beroemde architect Hendrik Beyaert en deed in het verleden dienst als bankgebouw. Interieurontwerper Saar Zafrir heeft het eclectische interieur goed aangepakt, van het goudleren behang, mozaïek tegels tot de gigantische kroonluchters.
In het hotel zijn verschillende prachtige kamers en suites, vernoemd naar bloemen zoals de lelie of iris of naar drie architecten: Paul Hankar, Alfred Chambon en Henry Beyaert, die belangrijk waren voor de stad. Met in de badkamer producten van Aesop en eerlijk is eerlijk: dat is een dikke plus!
Wat ook als plus genoemd mag worden, is de gym waar je de dag fit kunt beginnen. En een flinke work-out kun je ook zeker gebruiken als je jezelf gastronomisch laat gaan in deze culinaire stad.
Restaurant Era
In het hotel bevinden zich ook een sjieke bar en restaurant Era waar je op hoog niveau een vorkje prikt. Op de menukaart vind je klassieke gerechten in een nieuw jasje. In de ochtend wordt in idem restaurant het ontbijt geserveerd. Een uitgebreid buffet met vers fruit, zoete versnaperingen en krakend vers brood met zalm, diverse kazen of tapenades.
Fleur de Ville & Era, Wolvengracht 46, Brussel
To do in Brussel
En als je dan in Brussel bent, dan hebben wij nog enkele tips die je zullen plezieren tijdens jouw verblijft bij hotel Fleur de Ville.
Galerie RH Bruxelles
Deze enorme interieurzaak is knapper dan knap. Het imposante gebouw telt drie verdiepingen waar je echt de mooiste design meubelstukken vindt en absoluut geïnspireerd raakt.
Objects With Narratives
Een designgalerie die geopend is van woensdag tot zaterdag om objecten met een verhaal te bewonderen. De collectie, een mix tussen kunst en design, wisselt steeds en gerenommeerde kunstenaar-designers tonen hun werken. Verdwaal tussen de werken die soms functioneel, maar vooral heel artistiek zijn.
Objects With Narratives, Grote Zavel 40, 1000 Brussel
Au Vieux Saint Martin
Deze oude brasserie wordt aangeraden door locals en dat begrijpen wij. Gelegen in de culinaire wijk Zavel, heeft dit restaurant een mooi uitzicht op de Zavelkerk. Met typisch Belgische gerechten als vol-au-vent of de in huis bereide filet americain keren gasten hier graag terug.
Au Vieux Saint Martin, Grote Zavel 38 Brussel
Nightshop
Nightshop is een eigenzinnig restaurant, of liever gezegd ‘cave à manger‘ van Jocasta Allwood, een Britse die van origine grafisch ontwerper is. Op deze plek die schuilgaat achter garagedeuren, kun je terecht voor een uitgebreide collectie natuurwijnen en een korte menukaart met gerechten om de vingers bij af te likken. Bij binnenkomst kun je zelf een wijntje uit de koeling kiezen of een wijn van de kaart proberen. Wij aten opgeklopte ricotta met pesto, coquilles met bloemkool en de lekkerste Agnolotti ever.
Nightshop, Rue de Flandre 167 Brussel
Wil je meer tips zoals hotel Fleur de Ville? Wij verbleven in Antwerpen bij Botanic Sanctuary en dat is ook zalig.
Dineren mét uitzicht bij het Italiaanse restaurant Grotta Palazzese
