Vegan recept: het ultieme winterdrankje, zelf Chai Latte maken!
Ook zo’n behoefte aan warmte? Met deze heerlijke vegan Chai Latte warm je weer heerlijk op. De kruidige specerijen, gemixt met heerlijke amandelmelk, zorgen voor het perfecte winterdrankje. Een goede afwisseling voor de warme choco.
Ingrediënten Chai Blend:
Voor dat we aan de Latte gaan beginnen, moeten we eerste zelf Chai Blend maken. Daar heb je het volgende voor nodig:
- 1 tl kaneel
- 1 tl gemberpoeder
- 0,5 tl zwarte peper
- kardemom (hoeveelheid naar eigensmaak te bepalen)
Ingrediënten Chai Latte:
- 2 kopjes water
- 1 el zwarte thee blaadjes (of een chai tea zakjes)
- 2 el Chai Blend
- Ahornsiroop
- 1 kop amandelmelk
Instructies:
- Voeg het water, de thee en de Chai Blend in een steelpan en breng het aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag en laat het 10-15 minuutjes sudderen.
- Verwijder de siroop van het vuur en voeg al roerend de amandelmelk en ahornsiroop toe. Roer 2-3 minuten zonder dat het pannetje op het vuur staat.
- Serveer de Chai Latte in 2 mokken. Maak hierbij gebruik van een strainer zodat niet alle kruiden in je kopje zitten.
- Naar eigen smaak kan je wat extra siroop of kaneel toevoegen.
- Garneer met een toef kokosslagroom en een snufje kaneelpoeder
Bron + Foto’s: Minimalist Baker
Lees ook Komt dat zien; The Avocado Show!
