Lieke tipt haar 10 lievelingsrestaurants op Ibiza
Heb jij Ibiza op de planning staan? Probeer dan tenminste één van deze fijne plekken te bezoeken!
1. La Paloma
Dit is een superromantische plek in St. Llorenç, met een prachtige tuin en fijne biologische gerechten. Het restaurant wordt gerund door een familie en het voelt alsof je bij hun thuis bent uitgenodigd. Vaste prik als ik op het eiland ben!
2. Bambuddha Grove
Zien en gezien worden, daar draait het hier om. Je eet tussen de Boeddhabeelden, kamasutra kunst en modellen. Er is een uitgebreide menukaart met daarop bijvoorbeeld een heerlijke Thaise curry, sushi en de cocktails zijn gevaarlijk lekker…
3. Amante
Hier lounge je ongepland een hele dag op een ligbed, terwijl je ondertussen geniet van healthy juices, salades, fingerfood & cocktails. Eens per maand kun je hier terecht voor een ‘full moon dinner’ en zie je de maan zo voor je uit de zee omhoog komen. Amante ligt in een mooie afgelegen baai.
4. Yemanja
Dit is mijn favoriet plek voor een late lunch. Vis de specialiteit van dit restaurant. Geniet van gemarineerde mosselen, sashimi en de beste Cava Sangria van Ibiza, terwijl je uitkijkt over zee…of loert naar alle gekke Britten en Russen bij de buren (Blue Marlin).
5. Las Dalias, Night Market,
Van juni – sept. op maandag en in juli – aug. Ook op dinsdag.
Er zijn een paar hippiemarkten op Ibiza, maar Las Dalias, bij San Carlos, is mijn absolute nummer één. Er hangt hier een hele relaxte sfeer en is wat authentieker dan de andere markten. Er is live muziek en je kunt heerlijk eten bij het restaurant. Hier at ik al een chocolademousse met zeezout voordat Tony Chocolonely met die vreselijke (te lekkere) karamel zeezout variant kwam.
6. La Brasa
Een oase van rust in het hart van Ibiza-stad. Het restaurant heeft een prachtig verlichte binnentuin, superromantisch! Probeer zeker de paella! Die eet je hier zoals hij ooit bedacht is.
7. Sunset Ashram
Één van de mooiste plekken op het eiland om van de zonsondergang te genieten, bij Cala Comte. De gerechten zien eruit als kleine kunstwerkjes. Zo at ik hier een verrukkelijke salade met verse vijgen en eetbare bloemen. Voor in het restaurant staan twee lage tafels, waar je heel gezellig met een groep vrienden op kussens kan eten.
8. Sa Punta en Patchwork
Dit restaurant is wat exclusiever, maar niet zó duur dat je de rest van de vakantie naar de McDonald’s moet. Het is het geld meer dan waard. Het vlees wordt aan tafel voor je gesneden en ik heb mijn bord, hoe gênant, afgelikt nadat ik mijn toetje op had… Je vindt Sa Punta net buiten Ibiza-stad, in Talamanca. Het restaurant heeft een prachtig uitzicht op Dalt Vila, Ibiza’s oude stad. Sinds vorig jaar is Patchwork geopend op het dakterras van Sa Punta. Een leuk kleurrijk restaurantje van dezelfde eigenaren, waar je Libanese gerechten kunt bestellen. Dit ga ik komende week testen als ik naar Ibiza vlieg!
9. St. Gertrudis
Dit schattige kleine dorpje barst van de leuke restaurantjes. Mijn favoriet tot nu toe is DiMi’s, met een mooie tuin en heerlijke Spaanse gerechten. Nieuw is Wild Beets, waar de echte health freaks terecht kunnen voor gezonde rauwe, veganistische & vegetarische gerechten. Er staat een hele creatieve chef in de keuken! Ze hebben ook goede ontbijt opties, zoals een homemade granola met Goji bessen, cranberry’s en noten of walnoten- bananenpannenkoekjes met maple syrup.
10. Raco Verd
Een paar avonden per week is hier live muziek. Een knus restaurant met een mooie binnenplaats, leuke zitjes en heerlijke tapas in Sant Josep. Veel van de bezoekers zijn locals. Lekker low-key en gezellig.
Het spreekt misschien voor zich, maar het is altijd slim om te reserveren. Ibiza is een klein eiland en is allang geen geheim meer voor toeristen. Mijn favoriete maanden zijn juni en begin september. Veel plezier!
Voor meer posts over mijn lievelingsplekken op Ibiza, kijk op www.littlewanderbook.com.
