Shanghai Bistro in Amsterdam
Op mijn verjaardag 29 augustus opende Shanghai Bistro in de Amsterdamse Pijp. Geloof mij, het was niet eerder gelukt om hier een vorkje te prikken maar het eten is VOORTREFFELIJK! Maar echt. Dim Sum, gevulde soepen of bao buns met crispy chicken of garnaal. Je kunt niet kiezen en gelukkig kun je meerdere snacks delen want alles is om te delen!
Het restaurant is er een in de categorie ‘niet moeilijk doen’ maar gewoon lekker eten. Je zit knus, de muziek is goed en het riekt er heerlijk! De volgende dag rook ik trouwens nog steeds naar Shanghai Bistro, das het enige minpunt. Maar hé, waar lekker gekookt wordt, komen geuren vrij en het smaakt allemaal onwijs goed. De tent is tot laat geopend dus ook voor een late night snack kun je aanschuiven.
On top of my list staan de veggie dumplings en de sesame glazed chicken. Maar ook de buns met garnalen gaan er goed in! Als je in de zomer komt, kun je in een schattig tuintje zitten. Wat een goodness!
Je hoeft niet te reserveren maar even op de website koekeloeren kan natuurlijk altijd!
