NOMADS in Amsterdam Oost
Zoek je een beetje verkoeling dezer dagen? Dan is Nomads in Amsterdam Oost de plek waar je wilt zijn. Niet te druk. Aan het water. Wij zijn benieuwd wat Nomads nog meer te bieden heeft. Het menu doet de naam Nomads zeker eer aan, je krijgt namelijk zoveel mogelijk van de wereld te proeven! Elk half jaar verandert de kaart en op dit moment is het de Peruaanse keuken die je hier kunt proeven.
Er is zoveel lekkers op de wereld maar hoe ga je dat allemaal serveren? De mannen van Nomads doen dit door verschillende wereldkeukens op de kaart te zetten maar wel one by one. Omdat je van al dat lekkers natuurlijk alles wilt proeven is er een shared dining concept, de gerechten worden in porties om te delen opgediend. Wij zijn dol op de Ceviche Corvina met leche de tigre, koriander, chilipeper en ingelegde venkel. Maar ook de entrecôte met quinoa en bietenmayonaise is tongstrelend lekker. Al dit lekkers spoel je weg met een Peruaans wijntje want ja: ook de wijnkaart is in z’n geheel aangepast aan het continent van bestemming. Wij zaten lekker buiten maar het interieur is trouwens ook genieten! Blauwe muren, veel groene planten en hier en daar wat goud. Een lust voor het oog!
NOMADS Oranje Vrijstaatkade 55 in Amsterdam.
