Healthy macarons – of ja – in ieder geval stukken gezonder!
Hebben wij al eens gezegd dat wij verslaafd zijn aan macarons? Nou dat is dus wel het geval. Gelukkig is er goed nieuws, de van oorsprong Franse lekkernij is er nu ook in een verantwoorde variant! Bij Patisserie Richenel’s in Amsterdam gebruiken ze namelijk alleen maar natuurlijke smaak- en kleurstoffen en bovendien ook minder suiker.
Ook al zijn deze macarons stukken gezonder, ze zijn nog steeds heel erg lekker!
Ieder seizoen liggen er vier verschillende zoete smaken in de winkel. Op dit moment zijn dat Sinaasappel-munt, Lemoncurd-basilicum, Frambroos-dragon en Appeltaart. En voordat we het vergeten, ze hebben ook een extra smaak ‘Aardbei, geitenkaas, aceto balcamico’ voor de hartige trek.
Behalve gewone macarons kun je er ook geboortemacarons – lees: macarons met muisjes – kopen. En ja: ze smaken hetzelfde als beschuit met muisjes.
De macarons zijn €1,25 per stuk bij Patisserie Richenel’s aan het Mercatorplein in Amsterdam.
