AVEC Rosé voor Indian summer nights

Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé mag in onze wijnclub! Niet dat we een officieel wijnclub hebben, maar we houden van wijn, delen tips over de lekkerste exemplaren en drinken het liever niet alleen: een club dus. En aangezien er nog een paar mooie nazomer dagen aankomen, mag een gekoelde rosé niet ontbreken! AVEC No. 3 zit je zeker goed want een beetje wijnkenner weet: de beste rosé komt uit de regio Aix-en-Provence.

Deze rosé herken je aan de lichte kleur maar laat je niet foppen, tegenwoordig zijn er veel wijnboeren die met chemische toevoegingen de rosé lichter kleuren. Dit maakt de smaak niet net zo verfijnd als de écht goede rosé uit de Provence. Daar zijn de druiven namelijk op hun best en klaar om in een lichte zalmroze rosé te veranderen. De smaak van deze wijn? Rijk, fruitig met hints van perzik, peer, grapefruit, frambozen en een beetje peper. Niet meezoek maar mild en sappig met fijne zuren. Droog maar niet té, dit wijntje drinkt lekker weg! Dus gun jezelf een Indian summer night avec de beste rosé die wij het afgelopen jaar gedronken hebben. Deze wijn is trouwens nóg leuker om te geven want op het etiket kun je een persoonlijke boodschap krabbelen! Een quote, de naam van degene aan wie je de wijn geeft of je eigen naam. AVEC toi, AVEC moi. Serveer de wijn tussen de 8 en 10 graden dan is ie op z’n best!

avec rose

Meer weten? Ga dan naar de website van AVEC Rosé